La birra, la mitica Nordbrau di Inglostadt, storico partner della festa della birra di Marina di Carrara,  ha cominciato a scorrere già alle 18, quando si sono aperti i cancelli della Bier Fest 2024, nei padiglioni esterni di Carrara Fiere, che in meno di un’ora si sono quasi totalmente riempiti. L’attesa di cinque anni è, dunque finalmente finita e la festa della birra è tornata a Marina di Carrara in tutto il suo splendore e in tutte le sue tradizioni. A cominciare dal rito dello “O’zapft is!”, che significa “Che la festa cominci” e che si riferisce al momento in cui il primo cittadino stappa la prima botte di birra inserendo, con l’aiuto di un martello di legno, un rubinetto nel legno della botte. Alle 19 di venerdì 23 agosto, il sindaco di Carrara Serena Arrighi, con l’aiuto del conduttore degli spettacoli Manfred  Senoner è riuscita ad aprire la prima botte e a dare il via alla Bier Fest. Sul palco con il sindaco c’erano anche i consiglieri comunali di Inglostadt, la titolare della Nordbrau, antica fabbrica di birra tedesca, gli organizzatori della manifestazione della TC&T, il prefetto Guido Aprea, il questore Santi Allegra e una rappresentanza delle forze dell’ordine. Dopo che l’orchestra tipica bavarese dei  “Belle Bavaria Blaskapelle”  ha suonato gli inni di Germania e Italia, la festa della birra ha aperto ufficialmente i battenti davanti a un folto pubblico prontissimo a sollevare in alto i boccali di birra ad ogni invito dell’istrionico Manny.  Alle 19 c’erano già lunghe code agli stand di cibo e birra e i tavoli erano quasi tutti occupati da persone entusiaste del ritorno dell’evento. Molti i gruppi che indossavano magliette dedicate alla Bier Fest, realizzate appositamente per partecipare alla manifestazione. Dopo l’apertura della prima botte, il sindaco Arrighi ha raggiunto il resto della sua giunta a un tavolo riservato e insieme a loro hanno gustato le specialità della cucina della Bier Fest. Soddisfatto Marco Tonelli, della TC&T che ha detto: “Abbiamo cercato di mantenere il più possibile il format della festa della birra che per oltre trent’anni si è tenuta a Marina di Carrara. Gli arredi sono nuovi ma ricalcano perfettamente quelli che tutti conoscevano. Siamo felici di vedere una così larga partecipazione di pubblico, ma è la serata inaugurale. Speriamo che il gradimento si mantenga costante per tutto il periodo della festa”.