I veri profumi del campo: non lasciatevi infinocchiare!
foto di Silvia Meacci “Il seme del finocchio bevuto col vino eccita i piaceri di Venere e si dice che…
Il sapore di una cantilena
foto di Silvia Meacci Quando ero piccola alcune mie compagne di scuola storpiavano scioccamente il mio nome in una cantilena…
Sapori che restano: la torta di mele
foto di Silvia Meacci In tutto il mondo le mele si dimostrano straordinariamente versatili per preparare dolci: tarte Tatin, strudel,…
Le braciole rifatte
foto di Silvia Meacci Si dice che io abbia ereditato da mia nonna la passione per la cucina, il talento…
Le Patate alla Contadina: sapori, colori, memorie
foto di Silvia Meacci Ho messo a soffriggere dell’olio extravergine d’oliva e della pancetta a cubetti. Insaporirò con il rosmarino…
Le frittelle di fiori di acacia
foto di Silvia Meacci È maggio ed è giunto il tempo di preparare, come faccio una volta all’anno, le frittelle…