Ognissanti e festa dei morti: la tradizione trapassata del “ben di morti”
Spesso mi domando se sia indispensabile assorbire acriticamente e scimmiottare tutto quanto ci viene propinato dall’estero. Se sia proprio inevitabile…
Spesso mi domando se sia indispensabile assorbire acriticamente e scimmiottare tutto quanto ci viene propinato dall’estero. Se sia proprio inevitabile…
Gli esperti affermano che l’origine delle lasagne risalga al tempo dell’antica Grecia e, il loro termine, derivi da “Lasanum”, una…
Polpetta: il nome evoca la materia prima, con la quale, anticamente, si preparavano le polpette, ossia la polpa, che è…
I problemi alimentari di questo millennio, legati in particolar modo alla diseguale ripartizione delle risorse, sono destinati a rimescolare le…