Tredici ristoranti da Marina di Carrara a Firenze, passando per la Costa degli Etruschi, la Maremma e persino l’Isola d’Elba, saranno impegnati, giovedì 9 marzo nella cena dedicata al Vino Nobile di Montepulciano, nell’ambito di un’iniziativa nata dalla collaborazione del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano con l’Associazione Italiana Sommelier Toscana. Andrea Rossi, presidente del consorzio Vino Nobile di Montepulciano ha dichiarato: “È  una serata che celebrerà la cucina toscana in abbinamento ai nostri grandi vini grazie alla prestigiosa e proficua collaborazione che il nostro Consorzio sta portando avanti con l’Associazione italiana sommelier Toscana che con i suoi professionisti racconterà ai tanti consumatori e appassionati la nostra Docg».La collaborazione tra Ais Toscana e Consorzio è iniziata il 22 gennaio, con una degustazione  per inaugurare la nuova sede di Calenzano. Nella giornata di promozione del Vino Nobile di Montepulciano, il Consorzio avrà quindi al suo fianco un partner storico come AIS Toscana, che da sempre opera a fianco della denominazione. “La prima D.O.C.G. d’Italia è toscana – ha detto il Presidente di AIS Toscana, Cristiano Cini – e la nostra associazione è ben lieta di essere ancora una volta al suo fianco per un evento di valorizzazione e divulgazione come questo.”

Durante tutta la serata i commensali dei ristoranti aderenti potranno decidere di abbinare al loro menu dei calici di Vino Nobile di Montepulciano, offerti dal Consorzio, raccontati per storia e qualità dai sommelier di Ais che saranno presenti per servire i vini. I ristoranti che hanno aderito. La serata, per la quale si consiglia una prenotazione fino a esaurimento posti, coinvolgerà i seguenti ristoranti della Toscana. Officina del Gusto (Fucecchio – Fi), Ristorante Il Capriolo (Prato), Ristorante Mecenate (Lucca), Ristorante Rafanelli (Pistoia), Ristorante Belvedere (Monte S. Savino – Ar), Il Cardell’ino in città (Livorno), Il Convito di Curina (Castelnuovo Berardegna – Si), Trattoria La Parolaccia (Roselle – Gr), Harrys Bar (Firenze), Ristorante Nautilus (Tirrenia – Pi), Trattoria La Corteccia (Massarosa – Lu), Ca’ Del Gusto (Marina di Carrara – Ms), Ristorante Quattro Gatti (Porto Azzurro – Li).