L’orto differente, il progetto nato a Marina di Massa inerente l’eco compostiera appositamente realizzata per abbassare il costo dei rifiuti e ottenere prodotti altamente biologici, sarà presente a Enolia, in programma sabato 14 e domenica 15 maggio a Seravezza a Palazzo Mediceo. Nell’occasione, sarà presente anche uno stand di Confimpresa Massa Carrara in cui saranno presentati i corsi professionali dell’associazione. La mostra mercato enogastronomica Enolia, giunta alla XXI edizione, è un cooking show che mette al centro olio, vino e prodotti del territorio, proponendo incontri enogastronomici e culturali. L’orto differente sarà presente con uno stand dedicato. Da circa tre mesi L’orto differente di Marina di Massa si è specializzato nella produzione di co-compost e vendita di biochar. Il co-compost è ottenuto con i residui di vegetali e della frutta. Durante l’evento, l’ambassador Silvia Bazzichi, che collabora al progetto con Giuseppe Barlucchi, spiegherà le caratteristiche dell’attività. Grazie alla compostiera ottenuta dalla miscela di biochar con ingredienti vegetali ed altri elementi, è possibile ottenere il co-compost, un ottimo fertilizzante naturale per il terreno.